UMAMI Bioworks与Shiok Meats合并，提高3D打印海鲜创新 

3D打印快讯
2024-03-14 13:44
资源库 / 3月14日消息，UMAMI Bioworks和Shiok Meats宣布合并，旨在结合UMAMI的制造技术与Shiok在鱼类细胞再生领域的专业知识，加快监管合规和市场扩展。合并后的公司由UMAMI CEO Mihir Pershad领导。
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将推进基于连续生物制造和机器学习自动化的技术，与Shiok的甲壳类研究相结合，为培育可持续海鲜产品提供快速路径。
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